沖縄そば　沖縄らーめんの麺道くろとん

おかげで、店内飲食禁止にしました３週間はやってたかなー

おかげで、テイクアウトメニューを作るようになった
やるよのなかったテイクアウト
そして、くろとんも、店内可能に。
お客様は想像以上に初日から来店される〜ありがたい感謝

久しぶりの再開で、時短の営業にもかかわらずコロナ前の売り上げにほぼ負けない数字を叩き出す。
感謝でしたねー、南風原店の地元に愛されてることを自惚れながら感じました

この店は潰せんなーって

これから、しばらく厳しい赤字の埋め合わせ時期が無限に続くかもだけどどうにかしてその抜け道を見つけて、昇竜になりたいですね。

焦らずに、スタッフの声をしっかり聞き、そして、たくすとこは託してしゃしゃり出ない佐藤でいましょうね。
俺が俺がの経営者は、うまくいかないでしょ
信用して、お願いする気持ちでいます

そして、私は私しかやらないことをじわじわと力をつけて、世に出ましょう♪

さあ、今日もガッツリ豚骨でお待ちしてまっせー