沖縄そば　沖縄らーめんの麺道くろとん

どの飲食店も売り上げが、落ちてない店は少ない。
そんなにスタッフを絞ってシフトを組むことも基本できないし、売り上げと人件費が合わない月日を過ごしてる方も多いだろう
1人減らすほど暇ではないが、いつもの人数では売り上げが弱いみたいな。
結局補償も使えないけどお店の利益は落ちてるという毎月を過ごす店主。
このままだとかなりの店が営業しながら、融資額にそのをつくか、早めに撃沈か、そんなことが繰り返されるだろう。

もう少し、危機的状況ということに、本腰を入れて焦ってもらいたいものだけどな。